Error 500 en Magento al instalar un módulo

Esta minientrada servirá para ayudaros a resolver un problema como el que tuvimos recientemente con una instalación de un módulo en un Magento. A pesar de seguir las instrucciones al pie de la letra al instalar (volcar carpetas y archivos, limpiar cachés, desactivarlas, activarlas…), nos daba un error 500 al activarlo, así que dimos estos pasos para encontrar el error y solucionarlo fácilmente:

Primero nos metimos por ssh al servidor, y fuimos al directorio de logs del apache (distinto del log de Magento). Allí hicimos un tail -f al archivo de error, y nos devolvió el error:

PHP Fatal error:  Class ‘empresa_modulo_Model_Mysql4_Setup’ not found in includes/src/Mage_Core_Model_Resource_Setup.php on line 234

Como no podíamos tener la web con un error 500 mientras realizábamos la búsqueda, borramos el archivo XML que está en app/etc/modules que activa al módulo, y empezamos a investigar. Como las soluciones que proponían en Internet no nos surtían efecto, decidimos borrar los archivos antiguos (más de 4 horas) de sesiones de var/sessions/, activamos de nuevo el plugin, y todo funcionó a la primera.

Espero que os sirva de ayuda.