Moodle 3.3 ha traido un nuevo elemento de vista general de curso, muy aplaudido por la comunidad, pero con un pequeño contratiempo, y es que los cursos por páginas están definidos por una constante y no es algo que pueda configurarse.
Si necesitamos modificarlo, tendremos que entrar en el código y modificar la constante COURSES_PER_PAGE de la clase courses_view que está en el archivo courses_view.php que está en la ruta blocks/myoverview/classes/output/courses_view.php